Asados & Crujientes
Carne Asada
Carne de res asada a la parrilla, dorada por fuera y jugosa por dentro, servidos con guarniciones al gusto.
desde Bs 9.325
Pollo a la Broaster
Piezas de pollo marinado, rebozado y frito a presión, con una costra extra crujiente y dorada, y carne tierna y jugosa en su interior.
desde Bs 9.325
Sopas
Sopa de Mondongo
Sopa tradicional de panza de res cocida a fuego lento. Caldo espeso y reconfortante.
Bs 6.661
Sopa de Costilla de Res
Sopa casera con costillas de res ablandadas, yuca, papa, plátano verde, mazorca, calabaza y apio, cocinadas con sofrito de cebolla, ajo, ají dulce y hierbas.
Bs 6.661
Cachapas
Cachapa con Queso Llanero
Tortilla de maíz dulce dorada en budare, untada con mantequilla y rellena de queso llanero rayado.
Bs 7.993
Cachapa con Queso de Mano
Tortita de maíz dorada en budare, untada con mantequilla y rellena de queso de mano artesanal.
Bs 9.325
Especial Fin de Semana
Sopa de Picadillo
Sopa con picadillo de res o pollo desmenuzado, cocido con sofrito, yuca, papa, mazorca y verduras de temporada.
Bs 6.661
Cachapa con Queso Llanero y Cochino Frito
Tortita de maíz dorada, con mantequilla, queso llanero rayado y trozos de cochino frito crocante.
Bs 14.210
Pescado Frito
Filetes de pescado rebozados y fritos hasta dorar, servidos con guarniciones al gusto.
Bs 15.986